Продукты и блюда
Долгосрочное хранение соленой сельди в морозилке
Хлебосольные хозяйки часто страдают от избытка яств, оставшихся после гостей. Часть можно употребить сразу, но остальное придется замораживать, поскольку съесть...
Можно ли замораживать блюда с курятиной?
В сыром виде замороженная курятина обычное дело, а вот в варенном - редкость. Возникает вопрос: возможно или нет заморозить без...
Заморозка готового мяса — вареного, тушеного, жареного
О заморозке продуктов существует много мифов - например, что замораживать можно любую еду и на неопределенный срок. Это не верно....
Правила и сроки хранения копченой рыбы в домашних условиях
То, что мы употребляем во время еды, должно быть правильно приготовлено. Безопасность и безвредность – важная вещь в наше время....
Советы опытных рыбаков — как правильно хранить балык из ценной рыбы
Балык готовят из рыбы, а само блюдо считается среди гурманов деликатесом, который готовят только мужчины. Тем не менее, опытные хозяйки...